あ〜　いいよいいいよ♪

今日は夕方から「手打ちうどん」に挑戦。

以前、蕎麦打ちやった時に使った粉がかなり残ってたんでそれを使う。

Ｗｅｂで作り方を載せてるページを参考。

塩水作って、粉と少しずつまぜこねて行き、ビニール袋に入れて踏む。これが結構重労働。

あとは寝かせて延ばして切る。ちょっと太いが自分で打ったうどんはこしもあってうまい。

初めてにしては上出来だな。